La Cassata
Realizza la tua cassata siciliana. Soggiorna con noi e scopri i segreti del dolce più famoso della Sicilia.
Una vacanza in Sicilia è completa solo a metà se prima di andar via non si esplora la tradizione gastronomica dell'isola. La Sicilia è terra di mille sapori, profumi e colori, che messi insieme danno vita ad autentiche prelibatezze, conosciute e apprezzate in tutto il mondo.
La più famosa è senza dubbio sua maestà la cassata siciliana. Le radici di questa delizia unica al mondo possono essere fatte risalire all'epoca araba della Sicilia medievale. La parola "cassata" deriva dal termine arabo "quas'at" che significa "ricoperto".
La ricotta, uno degli ingredienti principali, era tradizionalmente utilizzata durante il periodo pasquale per celebrare la fine del digiuno. Nel corso dei secoli, la ricetta della cassata ha subito varie modifiche e adattamenti, incorporando influenze culturali e ingredienti provenienti da diverse dominazioni, inclusi i Normanni e gli Spagnoli.
Oggi, la cassata siciliana è diventata un vero cult della pasticceria siciliana, apprezzata per la sua combinazione unica di sapori e colori.
Scegliendo la nostra cooking experience avrai la possibilità di realizzare personalmente la tua cassata, scoprendone la storia secolare sotto la guida magistrale di uno tra i più noti pastry chef del trapanese.
L’offerta comprende:
- Soggiorno in camera matrimoniale di 2 notti;
- Aperitivo di benvenuto a base di vino e prodotti tipici;
- Prima colazione internazionale;
- Cooking Experience “La Cassata Siciliana”.
Per info e prenotazioni contatta la nostra segreteria via email o chiamaci al tel. +39 0923 947972.
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